Είμαι η Κορίνα και ίσως κάποιοι ήδη να με γνωρίζετε από το blog μου www.thesauchalife.com όπου ξεκίνησα το 2016 να καταγράφω τη μετάβαση μου σε ένα υγιεινό, καθαρό και διατροφικά πλούσιο τρόπο ζωής βασισμένο στη φυτική διατροφή. Λίγο νωρίτερα ξεκίνησα να σπουδάζω διατροφολογία στο College of Naturopathic medicine στο Λονδίνο. Την ίδια χρονιά διαγνώστηκα με λέμφωμα, που αποτελεί μια μορφή καρκίνου του αίματος, και παράλληλα με τις συμβατικές μου θεραπείες (χημειοθεραπείες, ανοσοθεραπείες μεταμόσχευση μυελού οστών) συνεργάστηκα με μια διατροφοπαθητικό, που με βοήθησε να εντοπίσουμε και να αλλάξουμε τους μηχανισμούς που υποβίβαζαν την υγεία μου τόσα χρόνια και στήριξε σημαντικά (προς έκπληξη των γιατρών μου) τόσο τη ποιότητα ζωής όσο και τα επίπεδα ενέργειας μου κατά τη διάρκεια των θεραπειών. Αποκτώντας μέσα από τη περιπέτεια υγείας μου προσωπική εμπειρία της ‘μεταμορφωτικής’ δύναμης του φαγητού στο σώμα , αποφάσισα ότι το ‘κάλεσμα’ μου είναι να βοηθήσω όσους περισσότερους ανθρώπους μέσα από τη διατροφή και ιδίως ασθενείς καρκίνου μιας και τόσο η γνώση των ιατρικών ομάδων όσο και η υποστήριξη σε θέματα διατροφής κατά τη διάρκεια των θεραπειών καρκίνου είναι δυστυχώς περιορισμένη.
Τα τελευταία 8 χρόνια ολοκλήρωσα μεταπτυχικές σπουδές στη προσέγγιση συστημάτων ασθενών καρκίνου της dr Nina Fuller Shavel, ενώ αποτελώ και μέλος της πολυβραβευμένης κλινικής της Synthesis Clinic στην Αγγλία όπου αφιερώνω μια μέρα την εβδομάδα κάνοντας online συνεδρίες σε ασθενείς καρκίνου. Η προσέγγιση αυτή ακολουθεί τις αρχές της Λειτουργικής Ιατρικής και είμαι πιστοποιημένη από το BANT (British association of Nutritional therapists) στην υποστήριξη ασθενών καρκίνου. Η προσέγγιση αυτή αντιμετωπίζει κάθε ασθενή εξατομικευμένα με στόχο να εντοπίσει τα συστήματα που θέλουν υποστήριξη καθώς και τις ανισορροπίες που βρίσκονται πίσω από τη ρίζα του προβλήματος με στόχο την ολιστική υποστήριξη της ποιότητας ζωής και όχι απλά ενός συμπτώματος ακολουθώντας τις αρχές της Integrative Oncology, της ‘ενσωμάτωσης’ δηλαδή της διατροφής, άσκησης, χαλάρωσης και άλλων ολιστικών θεραπειών στην υποστήριξη των ‘συμβατικών’ αντικαρκινικών θεραπειών.
Εκτός από την υποστήριξη ασθενών καρκίνου, υποστηρίζω και ανθρώπους με περίπλοκα, συχνά χρόνια, προβλήματα υγείας όπως γαστρεντερικά προβλήματα (σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, φλεγμονώδη νόσο εντέρου- ελκώδη κολίτιδα και νόσο Κρόνς, χρόνια γαστρίτιδα, παλινδρόμηση κλπ), ορμονικές ανισορροπίες και αυτοάνοσα νοσήματα, καρδιαγγειακά προβλήματα (υπερλιπιδαιμία, μεταβολικό σύνδρομο, λιπώδη διήθηση ύπατος) αλλά και απώλεια βάρους μέσα από εξατομικευμένη διατροφή.
Η προσέγγιση μου είναι εξατομικευμένη, ολιστική και προσπαθώ μέσα από εξειδικευμένες εξετάσεις υγείας να εντοπίζω τα πραγματικά αίτια πίσω από κάθε σύμπτωμα.
Σε τακτά χρονικά διαστήματα προσφέρω και online ομαδικά προγράμματα όπως το πολύ πετυχημένο KKNutrition Detox Challenge με στόχο την απώλεια λίγων κιλών βάρους (κατά μέσο όρο 3-5 κιλά και τον εντοπισμό διατροφικών ευαισθησίων (πληροφορίες εδώ), το Cholesterol buster challenge με στόχο την εξισορόπηση των οριακών επιπέδων λιπιδίων μέσα από τη διατροφή (πληροφορίες εδώ) και online ομιλίες σχετικά με την Εμμηνόπαυση, Περιεμμηνόπαυση (πληροφορίες εδώ).
Αποτελώ ενεργό και εγγεγραμμένο μέλος δυο κορυφαίων Ευρωπαικών οργανισμών, του ΒΑΝΤ_(Brirish Association of Nutritional Therapists) και του British Society of Integrative Oncology, που διασφαλίζουν ότι η δουλειά μου λειτουργεί με τα ανώτερα επίπεδα ποιότητας και ασφαλείας που ορίζονται για τον κλάδο και οι συμβουλές μου είναι πάντα επιστημονικά τεκμηριωμένες μέσα από διεθνώς αναγνωρισμένη έρευνα.
Σκοπός μου είναι να σας βοηθήσω όχι μόνο να προσθέσετε περισσότερα χρόνια στη ζωή σας αλλά κυρίως περισσότερη ζωή στα χρόνια σας. Να σας βοηθήσω δηλαδή να αυξήσετε την ενέργεια και την όρεξη για ζωή βελτιώνοντας μικρές καθημερινές συνήθειες, που πολύ συχνά- όχι όμως πάντα- ξεκινάνε από το πιάτο. Να αγαπήσετε πάλι τον εαυτό σας και να σας υπενθύμισω πως να τον φροντίζετε καθημερινά μέσα από εύκολες συνήθειες που έχουν επιστημονικά αποδεδειγμένα αποτελέσματα.
korina@kknutrition.co.uk
Εξειδικευμένη γνώση και αμεσότητα! έφτασα εξαιρετικά γρήγορα στο στόχο μου χωρίς να νιώσω ότι πεινάω!
Στην Κορίνα οδηγήθηκα, ψάχνοντας κάποιον διαιτολόγο/διατροφολόγο γνώστη της αντικαρκινικής διατροφής. Έχοντας νοσήσει από καρκίνο μαστού και θέλοντας να χάσω 10 κιλά που πήρα από τις θεραπείες και την καραντίνα, η Κορίνα ήταν η καλύτερη επιλογή.
Έφτασα εξαιρετικά γρήγορα στον στόχο μου, χωρίς να νιώσω πως πεινάω. Το σημαντικότερο για εμένα είναι πως όσες οδηγίες μου έδωσε κατά τη διάρκεια του προγράμματος μπορώ εύκολα να τις υιοθετήσω στο πρόγραμμα διατροφής μου από εδώ και πέρα!
Eκτίμησα το ότι το κομμάτι της απώλειας βάρους το εξετάσες σφαιρικά ( άσκηση σώματος- πνεύματος-ύπνος). Όλο αυτό έγινε με τέτοιο τρόπο που εύκολα μπόρεσα να το υιοθετήσω σαν διατροφική στάση και μετά την κατάκτηση του στόχου.
Εκτίμησα ιδιαίτερα τις γνώσεις σου αλλά και την αμεσότητα στην επαφή μας.
More
ΔΤ
Απώλεια βάρους και αντικαρκινική διατροφή
Υποστήριξη συμπτωμάτων εμμηνόπαυσης
Μέσα σε 15 μέρες όλα τα συμπτώματα υποχώρησαν!
Όταν ξεκίνησα την συνεργασία μου με την Κορίνα ταλαιπωρούμουν ήδη αρκετούς μήνες με καθημερινά συμπτώματα εμμηνόπαυσης: πονοκεφάλοι, “θολό” μυαλό, εξάψεις, αϋπνίες, αίσθημα διαρκούς κόπωσης και αύξηση βάρους περίπου κατά 1 κιλό/ μήνα. Σκέφτηκα να κάνω μια προσπάθεια με τη διατροφή μου προτού αναζητήσω θεραπεία υποκατάστασης ορμονών. Μέσα σε 15 μέρες όλα τα συμπτώματα υποχώρησαν, σήμερα στον 4ο μήνα δεν έχω κανένα, ιδιαίτερα έχω εντυπωσιαστεί με τη βελτίωση του ύπνου που με ταλαιπωρούσε και πριν την κλιμακτήριο. Τέλος, αντί να παίρνω 1 κιλό τον μήνα, χάνω τόσο ή λίγο περισσότερο. Η καθοδήγηση της Κορίνας, η πλατφόρμα, το μπλογκ με τις συνταγές και οι διαρκείς ρυθμίσεις στα μέτρα μου με βοηθούν να συνεχίζω να τρώω φαγητό πλούσιο, εποχιακό γεμάτο χρώμα, χωρίς στέρηση και να νιώθω πολύ καλύτερα.
ΑΨ, 52
Υποστήριξη συμπτωμάτων εμμηνόπαυσης
Τα κιλά μειώθηκαν χωρίς κόπο.. Υποστήριξη και συνεχής ανατροφοδότηση!
Ξεκίνησα με στόχο την απώλεια βάρους 10 κιλών σε συνδυασμό με την υποστήριξη θηλασμού και γενικότερα την υιοθέτηση μιας ισορροπημένης και υγιούς διατροφής. Η καθοδήγηση ήταν υπέροχη και υποστηρικτική, το πλάνο ακριβώς στις ανάγκες μου και οι προτάσεις που είχα επιφυλάξεις , λειτούργησαν και με το παραπάνω! Τα κιλά μειώθηκαν σύντομα χωρίς κόπο και κυρίως κινούμαι σε πιο υγιεινές επιλογές!Η συνεργασία εξαιρετική και η Κορίνα πολύ υποστηρικτική σε όλα με συνεχή ανατροφοδότηση!
ΜΚ
Υποστήριξη απώλειας βάρους και θηλασμού
Επιτέλους βρήκα την αιτία πίσω απ όλα τα προβλήματα υγείας μου και πλέον ξέρω τι πρέπει να κάνω!
Αρχικά προσέγγισα τη Κορίνα για απώλεια βάρους αλλά σύντομα διαπιστώσαμε ότι το βασικό πρόβλημα πάνω στο οποίο πρέπει να δουλέψουμε είναι η ψωρίαση που σύντομα εξελίχθηκε σε ψωρισιακή αρθρίτιδα και οι ρευματοπάθειες που με ταλαιπωρούσαν χρόνια. Την πρώτη φορά που μίλησα με την Κορίνα, της είπα “να ξέρεις είμαι δύσκολη περίπτωση”. Ας ξεκινήσουμε και βλέπουμε λέει.Μέσα σε έξι μήνες ανακαλύψαμε αλλεργίες, αρρώστιες και δυσανεξίες που 15 χρόνια γυρνώντας από γιατρό σε διατροφολόγο δεν είχα μάθει. Το πιο σημαντικό είναι ότι βρήκαμε την αιτία πίσω από τα περισσότερα προβλήματα υγείας μου, κάτι που με χαροποιεί ιδιαιτέρως γιατί ξέρω πλέον τι πρέπει να κάνω.
Για πρωτη φορα στη ζωη μου εχω ξεπρηστει (γεγονος που φαινεται και στα ρουχα μου), φοραω τα ρουχα που παντα ηθελα να φορεσω και κυριως αισθανομαι ευεξια,κοιμαμαι καλυτερα κι εχω περισσοτερη ενεργεια. Οι αιματολογικες μου εξετασεις ηταν οι καλυτερες που εχω κανει και οι ανεβασμενοι δεικτες ισοροπησαν.Τα συμπτωματα της περιοδου που με ταλαιπωρουσαν απο τοτε που θυμαμαι υον εαυτο μου εχουν υποχωρησει ενω οι πονοι στα κοκκαλα έχουν μειωθεί αισθητά.
Η Κορίνα είναι πολύ αξιόλογος άνθρωπος με γνώση του αντικειμένου της, την συνιστώ ανεπιφύλακτα.
More
ΧΜ,41
Υποστήριξη ψωρισιακής αρθρίτιδας
Μέσα σε 3 μήνες η χοληστερίνη μου έπεσε αισθητά!
“Η Κορίνα είναι εξαιρετική επαγγελματίας, με άριστες γνώσεις στο αντικείμενό της όπου σου παρέχει μια αίσθηση ασφάλειας. . Έχασα 6 κιλά κάνοντας ιδιαίτερη διατροφή για μείωση χοληστερίνης, χωρίς να νιώσω πίεση για να τα χάσω, αλλάζοντας οριστικά τις ανθυγιεινές μου διατροφικές συνήθειες και να νιώθω καθαρή μέσα μου!!! Μέσα σε 3 μήνες η χοληστερίνη μου έπεσε αισθητά: ξεκίνησα στα 276 και σε λίγους μήνες έφτασα τα 227, μόνο με τη διατροφή χωρίς να ξεκινήσω κάποιο συμπλήρωμα…Πλέον μου έχει γίνει τρόπος ζωής χωρίς να νιώθω ότι στερούμαι κάτι. Η καθημερινή καταγραφή βοηθάει ώστε να εντοπίζεις καλύτερα τι πρέπει να βελτιωθεί οπότε σταδιακά σου γίνεται βιώμα και μαθαίνεις να ακούς το σώμα και τις ανάγκες του! Σε ευχαριστώ θερμά Κορίνα μου! Μου έδειξες μια πολύ όμορφη προοπτική!!!”
ΣΖ
Υποστήριξη μείωσης χοληστερίνης
